西湖龍井（せいころんじん）

西湖龍井茶は、中国の緑茶で、浙江省が原産地です。中国の緑茶の代表的な存在であり、”色緑、香郁、味醇、形美”という特徴を備えています。これらの要素は、”色は緑色で、香りは豊かで、味は濃厚で、形は美しい”という意味を持ちます。この４つの素晴らしい特徴があることから、この茶葉は「四絶（しぜつ）」と称されています。